Resep Steak Vegetarian Saus Nanas

Resep Steak vegetarian saus nanas bisa menjadi alternatif pilihan makanan sehat. Orang tidak harus tersiksa menahan keinginan hanya mengkonsumsi menu makanan “itu-itu saja“. Namun dengan kreasi menu vegetarian yang sedap dan tetap memenuhi unsur kesehatan.

Sajian menu steak vegetarian ini akan menjadi pilihan yang menyenangkan. Selain menyajikan performance yang cantik, menu sehat ini tetap aman dikonsumsi lantaran kalori yang terkandung di dalamnya tidak terlalu tinggi.

Baca juga : Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian.

Semakin penasaran pastinya untuk mencoba mengolah bahan makanan berikut menjadi menu steak vegetarian yang bikin siapapun melirik penuh cinta. Makanya simak cara mengolah resep makanan vegetarian berikut ini :

Resep Steak Vegetarian Saus Nanas

Bahan membuat Steak Vegetarian :

• 2 buah tahu sutera
• 75 gram rebung, rebus, haluskan
• 4 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Bahan Pelapis Steak Vegetarian :

• 100 gr tepung terigu
• 100 gr tepung roti siap beli
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Nanas :

• 200 gr  buah nanas yang matang, cuci, haluskan
• 1 sdm kacang tanah, goreng dan haluskan
• 1 siung sedang bawang bombay, cincang lembut
• 2 siung bawang putih,haluskan
• 1 buah tomat, parut
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• air matang secukupnya
• merica, garam, dan gula pasir secukupnya

Cara membuat Steak Vegetarian :

Bahan Steak :
 Campur semua bahan, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesin minyak /margarin.Kukus hingga matang dan dinginkan. Potong-potong menurut selera.
Gulingkan potongan steak dalam tepung terigu. Lalu celupkan dalam telur kocok.Terakhir balurkan ke dalam tepung roti. Goreng steak hingga matang dan angkat.

Bahas Saus Nanas :
tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan nanas, kacang tanah dan air lalu didihkan. Beri gula, saus dan bahan lainnya. Aduk rata dan tunggu hingga kuah mengental. Angkat.
Sajikan steak yang matang dengan saus nanas.

Baca juga : Resep Kangkung Plecing Teri Nikmat

Nah, demikian mudahnya membuat resep steak vegetarian saus nanas yang bisa dibuat siapa saja di rumah. Sajian vegetarian yang mudah, praktis dan begitu enak di lidah. Selamat mencoba resep vegetarian ini. Jangan lupa untuk terus menyambangi gadis jasma untuk mendapatkan informasi berguna seputar kuliner sehat.

Menu Tenggiri Panggang Salut Saus

Tidak perlu kuatir untuk mencoba masak menu tenggiri panggang salut saus. Apalagi untuk menunjang pasokan energi dalam melakukan aktifitas sehari-hari. Mengingat kandungan ikan lebih memiliki unsur protein > lemak. Yakni  21.14gr  : 2.3gr.

Ikan tenggiri juga termasuk golongan Scomberomorus, dan masih semarga dekat dengan ikan tongkol, tuna, kembung maupun makarel.

Baca : Resep Kangkung Plecing Teri Nikmat

Bagi yang sedang menjalankan program diet, untuk pengaturan asupan makanan yang seimbang juga bisa kok menjadikan menu tenggiri panggang ini menjadi salah satu sajian berkhasiat baik sehari-harinya. Karena olahan tenggiri panggang ini memilih variasi masakan rendah kalori. Simak cara memasak ikan tenggiri seperti dibawah ini :

Menu Tenggiri Panggang Salut Saus

Bahan Membuat Menu Tenggiri Panggang :

• 4 ekor ikan tenggiri sedang @50 gram, potong bulat-bulat
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm margarin rendah lemak
• 1 sdt gula non fat
• 2 sdm saus tomat
• 5 sdm air matang
• garam dan merica bubuk secukupnya

Baca : Resep Cara Membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Cara Menu Tenggiri Panggang Salut Saus :

1. Bersihkan ikan terlebih dulu. Setelah itu lumuri dengan garam dan merica.Sisihkan.
2. Siapkan panci teflon atau wajan anti-lengket.
3. Cairkan margarin di teflon. Tumis bawang putih, saus tomat, dan air.
4. Masukkan ikan tenggiri  dan gula. Campur hingga bumbu merata di ikan. Masak hingga matang dan bumbu mengental.
5. Setelah itu panggang ikan sebentar di pinggan tahan panas. Angkat dan sajikan.
6. Menu tenggiri panggang : 6 porsi

Baca : Resep Masakan Rawon Daging

Nah, bagaimana begitu mudah mengolah menu tenggiri panggang salut saus bukan ? Bahkan cita rasanya yang enak, gurih dan praktis tidak kalah dengan sajian di rumah makan. Tentunya ini akan menggugah selera makan semua anggota keluarga.

Selamat mencoba di rumah. Dan jangan lupa kunjungi gadisjasma untuk mendapatkan resep-resep makanan yang sehat, bergizi dan dijamin nikmat :)

Resep Membuat Cemilan Getuk Panggang Keju

Resep Membuat Cemilan Getuk Panggang Keju. Siapa sih yang tidak kenal cemilan getuk yang menjadi konsumsi favorit mulai anak-anak sampai orang tua. Bahkan cemilan satu ini tak lekang oleh jaman :) buktinya banyak orang yang berusaha mengolah menjadi cemilan getuk panggang keju enak.

Bahan utama getuk ini memang dari tanaman singkong yang tumbuh subur sekali di dataran pulau Jawa Tengah. Jadi bisa dikatakan masyarakat Jawa sudah terbiasa dengan panganan Getuk ini, sebagai pengganjal perut selain nasi.

Baca : Resep cara membuat kue brownies panggang

Seiring waktu getuk banyak diolah menjadi beragam makanan dengan variasi rasa seperti rasa coklat, vanila, stroberi maupun keju. Seperti halanya resep cemilan getuk panggang keju yang bakalan menjadi pemikat seluruh anggota keluarga.

Bahan Membuat Cemilan Getuk Panggang Keju

• 1 kg singkong, kupas kulit ubi bersih dan cuci. Sisihkan
• 150 gram gula pasir
• 200 ml susu cair
• 100 gram margarin
• 1/2 sdt vanili
• 1 butir telur ayam
• 100 gram keju parut memanjang
• pewarna secukupnya

Cara Mengolah Cemilan Getuk Panggang Keju

1. Masukkan singkong yang telah bersih dalam panci dan kukus hingga  matang selama 45 menit
2. Angkat singkong rebus dan tumbuk hingga halus, sisihkaan.
3. Masak susu cair, gula pasir dan margarin hingga panas. Setelah itu campurkan dengan singkong tumbuk yang telah halus sampai rata. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah adonan dingin baru masukkan telur dan vanili, aduk menjadi rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian, dan beri satu adonan dengan pewara merah.
5. Tuangkan adonan yang putih ke dalam cetakkan. Setelah itu tuangkan adonan warna merah diatasnya. Beri taburan keju parut.
6. Panggang kukusan singkong hingga matang sekitar 45 menit.
7. Setelah matang, angkat dan sajikan secara hangat.
8. Sajian cemilan untuk : 10 orang

Baca : Resep Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Pontianak

Nah bagaimana cukup simpel sekali bukan dalam mengolah panganan singkong ini menjadi cemilan getuk panggang keju yang enak. Selamat mencoba resep cemilan getuk enak nan murah ini, ya :)

Tips : Sebaiknya memilih singkong yang pulen tidak keras ketika dimakan, masih fresh dan tidak terdapat bongkrek dikulit singkong.

Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian

Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian. Selalu saja sajian Pizza dimanapun selalu menggoda selera. Tidak terkecuali juga untuk sebagian orang yang disiplin menjalankan program hidup sehat, pilihan menu Pizza Vegetarian bisa membantu mewujudkan keinginan untuk mencicipi secara aman, praktis dan lezat tentunya. Tidak perlu menahan-nahan atau merasa tersiksa untuk menghindari olahan nikmat Pizza satu ini.

Olahan Pizza  yang awalnya berasal dari Italia ini dikenal sebagai roti bundar maupun pipih berdiamater + 30 cm lebih kaya topping seperti daging asap, ham, pepperoni, salami dan saus. Atau taburan buah nanas, zaitun, sayuran, paprika, jamur, onion dan keju lalu roti dimasukkan dalam pemanggangan. Selama ini tahunya olahan Pizza yang lezat dan selalu lumer di lidah adalah Pizza Pepperoni, salah satu khas Pizza made ini Amerika. Namun mudah saja, kok jika pengin cepet nyicip-nyicip ya beli aja di gerai khusus yang menjual kuliner luar Eropa ini :supermarket maupun restoran.

Baca : Cara Membuat Donat Pisang Ambon Lezat

Kini ada cara lebih praktis dan bisa dilakukan semua orang dengan mengolahnya sendiri pizza sesuai selera hati berdasarkan resep atau pengalaman orang disekitar Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian yang memang khusus membuat olahan pizza made in rumahan. Penasaran, kan mau bikin menu Pizza juga seperti yang ada di ulasan resep berikut ini.

Bahan Membuat Menu Pizza Vegetarian :

 1. Bahan Biang Pizza

• Tepung Ragi Instan 1/2 Sendok Makan
• Air Matang dan Hangat 100 Mili Liter
• Gula Pasir 1/2 Sendok Teh

2. Bahan Kulit Pizza

• Tepung terigu protein sedang 250 gr
• Air dingin/es 50 ml
• minyak goreng 1 sdm

3. Bahan Taburan Pizza

• bawang bombay diiris bulat-bulat 1 buah
• eggplant/terong ungu dipotong 1/2 cm 1 buah
• mierica bubuk 1/4 sdt
• garam 1/2 sdt
• minyak goreng untuk menumis 2 sdm

4. Bahan Saus Pizza

• tomat buah, buang bijinya 3 buah
• air matang 100 ml
• saus tomat botolan 2 sdm
• garam 1/2 sdt
• gula pasir 1/2 sdt
• merica bubuk 1/2 sdt

Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian

Untuk bahan Saus : 
blender buah tomat beserta air. Masukkan campuran lain seperti saus tomat, merica bubuk, dan garam. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental. Gunakan api kecil. Sisihkan.

Untuk bahan taburan :
Panaskan minyak di wajan, tumis irisan bawang bombay sampai beraroma harum. Setelah itu terung ungu. Aduk sampai setengah layu. Jangan lupa bubuhi garam dan merica bubuk. Angkat setelah matang.

Bahan Biang Pizza :
campurkan larutan ragi instan dengan air hangat dan gula pasir. Lalu tunggu bahan biang selama 15 menit.

Bahan kulit Pizza : 

1. campurkan biang Pizza dan tepung terigu. Aduk rata dan uleni perlahan-lahan sampai adonan kulit jadi kalis. Lalu tuangi minyak goreng dan bubuhi garam. Adonan kulit diuleni sampai kalis lagi. Biarkan adonan +30 menit hingga mengembang dengan sempurna.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ambil bagian adonan dan bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
3. Adonan yang dibulatkan tadi kemudian digiling menjadi sekitar 1/2 cm tebalnya. Taruh diatas loyang yang telah  diolesin minyak goreng atau margarin. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Setelah itu masukkan dalam oven pemanggang dengan suhu 1900 celcius.
4. Olesin pizza dengan bahan saus. Beri tambahan sajian pizza dengan bahan taburan tadi. Setelah itu panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 1900 celcius.
5. Segera sajikan menu Pizza ini selagi hangat.
6. Untuk : 8 porsi

Baca : Cara Membuat Rainbow Cake Beserta Gambarnya

Well done ;) Meski cukup ribet untuk menyiapkan beragam bahan diatas, tapi tetap sepadan kok dengan hasil yang diperoleh. Selain puas dengan karya kuliner buatan tangan sendiri juga cukup higines menu Pizza Vegetarian yang tersaji. Bagaimana, tertantang mencobanya ? Selamat praktek memasak secara sehat :)

Resep Kangkung Plecing Teri Nikmat

Resep Kangkung Plecing Teri Nikmat. Tahukah bahwa resep plecing kangkung teri begitu sangat dinikmati di lidah masyarakat Indonesia. Apalagi jika menyukai sayur mayur demi menjaga kesehatan serta stamina tubuh lebih kuat. Mengingat kandungan dalam sayur kangkung terdapat zat besi yang tinggi. Baik dikonsumsi anak-anak yang mengalami masa pertumbuhan, remaja wanita yang mengalami mestruasi, maupun ibu yang hamil. Ditambah adanya teri yang memiliki kandungan kalsium yang dipercaya menguatkan tulang tubuh dan pertumbuhan gigi.

Baca juga : Aneka wajah baru serva buntut

Oiya, sayuran plecing kangkung ini begitu nikmat disantap dengan nasi liwet sunda. Hmm, begitu yummy lah :)

Resep cara membuat plecing kangkung teri yang nikmat

Bahan-bahan kangkung plecing teri  :

• 1 ikat kangkung besar, dipetiki daunnya
• 1 sdt garam
• 2 buah tomat sedang, dipotong-potong
• 75 gr ikan teri nasi,  goreng matang dan agak kering
•  1/2 sdm garam
• -1 sdt gula pasir
• 2 sdm margarin untuk menumis

Bumbu halus  :

•  9 buah cabai merah keriting
•  4 buah cabai merah besar
•  4 buah cabai rawit merah
•  7 butir bawang merah
•  5 siung bawang putih
• 1/2 sdmn terasi, dibakar

Cara Memasak plecing kangkung :

1. Rebus daun kangkung yang telah dipetik dan dibersihkan bersama garam hingga layu. Angkat. Tiriskan
2. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Campurkan ikan teri yang digoreng kering. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.Tunggu sampai matang. Segera angkat.
4. Sajikan kangkung plecing teri selagi panas. Tuangi tumisan teri di atasnya. Santap bersama nasi pulen nan hangat.

Baca juga : Resep Cara Membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Wah, benar-benar mudah, kan ? cara membuat plecing kangkung teri yang nikmat. Silakan mencoba memasak sendiri di rumah. Dijamin makanan tetap berkualitas sehat, nikmat dan bergizi pula. Jangan bosan sambangi gadisjasma.blogspot.com lagi untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya.

Resep Cara Membuat Kue Brownies Panggang

Resep cara membuat kue brownies panggang ini kelihatan mudah sekali ya? Demikian gumamku ketika melihat deretan tulisan mengenai resep kue brownies panggang dibuku kumpulan resep kue kering dan basah di toko buku Gramed beberapa waktu lalu. Kue brownies yang coklat memikat tersebut memang sudah menjadi andalan kudapan keluarga setiap akhir minggu. Kue brownies yang biasa saya buat adalah jenis kue brownies kukus keju. Kali ini saya penasaran untuk mempraktikan cara membuat kue brownies kukus panggang. Yuk kita praktekin resepnya!

Baca juga : Cara Membuat Rainbow Cake Beserta Gambarnya

Bahan Kue brownies panggang

• 120 g tepung terigu
• 200 g margarin
• 3 butir telur, kocok dulu hingga mengembang sempurna
• 200 g dark cooking chocolate, potong-potong
• 150 g gula pasir
• 60 g potongan kacang almond atau kenari
• 1 sdt garam halus atau secukupnya

Cara Membuat kue brownies panggang

Panaskan margarin hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, gula pasir dan garam, aduk hingga cokelat meleleh dan gula larut. Angkat. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocokan telur. Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang. Angkat. Potong-potong, sajikan.

Baca juga : Resep Cara membuat Kue Lapis Tepung Terigu

Tips:
Warna kue brownies yang cokelat susah untuk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum. Caranya dengan menusuk kue dengan lidi / kawat. Jika lidi diangkat sudah tidak ada adonan yang menempel/kering berarti kue sudah matang

Makanan Ini Sebaiknya Anda Jauhkan Dari Dapur

Makanan Ini Sebaiknya Anda Jauhkan Dari Dapur. Sebenarrnya makanan ini bukanlah makanan yang berbahaya hanya sebisa mungkin untuk di hindari karena tidak terlalu baik untuk kesehatan.

Berbicara tentang healthy cooking seperti terlihat sangat mustahil. Dengan berpatokan pada beberapa panduan sesuai dengan apa yang anda pikirkan tentang beberapa makanan yang harus dibatasi, anda dapat yakin untuk tetap memiliki makanan yang lezat dan bernutrisi.

Agar mendapatkan hasil yang optimal maka usahakan untuk tidak memasukkan mentega, karbohidrat putih, gula dan garam kedalam makanan harian anda. Mengapa ? Silakan anda baca terus untuk mengetahui alasannya…

Mentega

Salah satu makanan yang paling penting yang harus Anda hilangkan dari dapur Anda jika Anda tertarik dalam mencapai hasil permanen dalam penurunan berat badan yang sehat adalah mentega.

Mentega terbuat dari lemak tak jenuh, yang merupakan salah satu lemak yang tidak sehat yang mungkin dapat Anda hindari. Lemak tak jenuh bukan hanya menjadi kontributor utama bagi perkembangan obesitas, tetapi juga sangat terkait dengan masalah serius lainnya seperti kondisi kesehatan jangka panjang, termasuk penyakit jantung, penyakit Alzheimer dan beberapa jenis kanker.

Jika Anda menggunakan resep yang membutuhkan mentega, cobalah menggantinya dengan lemak sehat. Sebagai contoh lemak sehata adalah Minyak zaitun yang merupakan lemak yang memberikan rasa yang besar terhadap makanan tanpa menyebabkan defisit dalam kesehatan Anda.

Karbohidrat Putih

Ini adalah makanan lainnya yang harus anda hindari dan pastikan makanan ini tidak berada didalam dapur anda jika anda berpikir untuk diet sehat. Karbohidrat putih adalah salah satu jenis karbohidrat yang berasal dari tepung putih, roti, pasta, dan hampir semua makanan berwarna putih.

Makanan ini telah kehilangan sebagian besar serat mereka, yang merupakan salah satu komponen paling penting dari gandum. Serat tidak hanya membantu untuk menjaga sistem pencernaan Anda, tapi juga bisa efektif untuk mencapai penurunan berat badan dan mencegah kanker.

Ketika membuat pasta, sandwich atau makanan lain yang menggabungkan karbohidrat ini, pastikan untuk memilih sumber karbohidrat yang tidak diputihkan untuk mendapatkan makanan sehat.

Gula

Menghindari gula juga sangat penting jika Anda tertarik untuk membuat masakan sehat. Meskipun gula tidak mengandung banyak kalori (hanya 4 kalori per gram, dibandingkan dengan sembilan kalori per gram yang terkandung dalam lemak), konsumsi gula dalam jumlah yang tinggi dapat menimbulkan bahaya dalam kesehatan.

Selain tingginya tingkat gigi berlubang dialami oleh individu yang banyak mengkonsumsi makanan ini, gula juga telah ditemukan dapat berkontribusi pada pengembangan dan peningkatan diabetes.

Garam

Satu makanan terakhir yang harus Anda hindari dalam rangka healthy cooking adalah garam. Konsumsi garam yang tinggi tidak hanya berhubungan dengan beberapa kondisi kesehatan kronis, seperti penyakit arteri dan stroke, namun asupan rutin jumlah tinggi natrium dapat menyebabkan retensi air dan penambahan berat badan berikutnya.

Gantikan garam dengan rempah-rempah herbal. Produk-produk ini tidak hanya akan meminjamkan rasa yang lezat untuk makanan Anda, tetapi juga akan memastikan bahwa Anda memperoleh makanan sehat sama sekali.

Itulah 4 makanan yang harus anda coba hindari jika anda memang ingin mendapatkan hidup sehat dengan healthy cooking.

Tips Tetap Aktif Beraktivitas di Saat Haid

Tips Tetap Aktif Beraktivitas di Saat Haid. Menjelang dan saat haid, wanita sering dihadapai maslah PMS (pre-Menstrual Syndrome). PMS terjadi pada wanita direntang usia 14 – 50 tahun. Gejala PMS yang terjadi bervariasi dan berubah-ubah pada tiap wanita dari bulan ke bulan, yang meliputi gangguan fisik (pusing, mual, pegal pada pinggang, kram, sakit perut bagian bawah), psikis dan tingkah laku (mudah tersinggung, malas beraktifitas, mudah lelah, sedih tanpa sebab, lebih sensitive).

Gangguan ini terjadi 7 – 14 hari menjelang perdarahan dan biasanya akan hilang pada saat mulai perdarahan. Hal ini terjadi akibat perubahan produksi hormone seks oleh tubuh, terlebih saat menstruasi tidak lancar yang dapat mempengaruhi berlangsungnya aktifitas sehari-hari. Sifat dan tingkat rasa nyeri ini bervariasi, mulai dari yang ringan hingga sampai yang berat. Untuk rasa nyeri yang berlebihan lazim disebut dysmenorrhea.

Baca juga : Gejala dan ciri-ciri kanker serviks

Bagi wanita masa kini, gangguan-gangguan PMS tersebut bukan lagi sekedar masalah ketidaknyamanan atau rasa sakit saja, tetapi sudah menjadi masalah serius yang dapat mengancam aktivitas dan produktivitas.

Agar senantiasa tetap bebas beraktifitas di saat haid, ikuti tips berikut:

1. Olahraga yang teratur

Lakukan secara teratur 3 kali dalam seminggu selama 20 – 30 menit setiap kali latihan. Hal ini berguna untuk melemaskan otot dan sendi, serta mengurangi penimbunan cairan

2. Sedia multivitamin untuk menjaga stamina saat PMS tiba

Multivitamin yang mengandung mineral, vitain B dan E, mineral zinc dan magnesium penting untuk mengubah senyawa omega 3 menjadi prostaglandin, sehingga dapat mengurangi rasa nyeri dan meregangkan otot dinding rahim.

3. Konsumsi makanan penting

Makanan kaya serat (buah, sayur, kacang-kacangan), vitamin B6 (ikan segar, tuna, hati, kacang-kacangan, beras merah, alpukat dan pisang), zinc (hati, kerang, ikan salmon, ayam, lobster. Kalsium yang terkandung dalam kedelai, tempe, tahu, havermuts, teri, ikan sarden), magnesium (lalap mentah sayuran hijau, apel, kacang mede, kedelai temped an makan laut) sangat penting untuk mengurangi sensitivitas tubuh terhadap rasa sakit dan mejauhkan diri dari kekejangan otot.

4. Rutin menjaga kebersihan daerah kewanitaan

Mulailah dari penggantian pembalut, penggunaan air bersih, arah membasuh dari bagian depan ke belakang, maupun penggunaan celana dalam berbahan katun.

Itulah beberapa Tips Tetap Aktif Beraktivitas di Saat Haid, semoga bermanfaat.

Makanan Terbaik untuk Kesehatan Rambut

Tips Makanan Terbaik untuk Kesehatan Rambut – Seperti tubuh kita, rambut juga butuh nutrisi agar tumbuh dengan indah dan kuat. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan sehat yang dapat memperindah rambut apabila Anda sering mengkonsumsinya.

Baca juga : 12 Obat Penyakit Maag Alami yang Manjur

Nggak usah pakai basa-basi langsung aja kita simak daftar makanan untuk kesehatan rambut tersebut yaitu.

1. Kismis
   Kismis meruakan makanan yang baik untuk pertumbuhan rambut mengandung mineral yang memperkaya oksigen di rambut. Sehingga nutrisi rambut dapat menyebar secara merata dan membuat rambut lebih indah.
   
2. Ikan
   Protein, lemak serta Omega-3 yang terkandung dalam ikan akan membuat rambut Anda berkilau secara alami. Dengan mengkonsumi ikan makanan untuk melebatkan rambut, tak perlu lagi mengeluarkan uang untuk membeli aneka produk perawatan rambut dengan harga selangit. makanan untuk melebatkan rambut
   
   
3. Telur dan produk susu
   Kedua bahan makanan penumbuh rambut ini juga kaya protein, zat yang dibutuhkan rambut untuk tumbuh indah.
   
4. Pisang
   Pisang kaya akan vitamin B6 yang berguna membuat folikel rambut lebih sehat, sehingga rambut makin kuat dan tidak mudah patah.
   
5. Tiram
   Tiram merupakan makanan perangsang pertumbuhan rambut baru dengan kandungan zat besi yang sangat tinggi sehingga sangat berguna bagi pertumbuhan rambut. Selain itu antioksidan yang terkandung dalam tiram juga dapat menjaga kesehatan kulit kepala.
   
6. Kacang-kacangan Kacang-kacangan kaya akan protein, zat besi dan biotin salah satu makanan untuk menebalkan rambut. Ketiga mineral itu yang diperlukan rambut untuk tumbuh lebih kuat serta lebat.

Baca juga : 20 Makanan Penurun Asam Urat

Ok Gadis, itulah beberapa tips makanan sehat yang baik untuk kesehatan dan pertumbuhan rambut Anda. Semoga bermanfaat.

Aneka Wajah Baru Serba Buntut

Sop buntut memang sudah cukup populer di kalangan pecinta kuliner. Kuahnya bening, gurih, sedikit ada rasa merica, ditambah dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang. Kemudian buntut sapinya digoreng atau direbus sampai empuk.

Namun, buntut tidak melulu hanya dijadikan sop. Ada banyak masakan yang bisa menggunakan bahan utama buntut sapi nan gurih itu.

Misalnya saja buntut rawon, buntut saus tomat jahe, gulai buntut, sop buntut bakar, dan buntut rica-rica sajian dari hotel Ibis Kemayoran Jakarta.

Baca : Cara Memilih dan Mengolah Daging

Melihat tampilan aneka macam masakan serba Buntut ini sudah menggugah selera.

Sop buntut bakar 

Dalam penyajiannya, antara buntut bakar, kuah, dan nasi diletakkan terpisah. Biasanya kuah sop buntut bening. Kali ini sop buntut bakar disajikan dengan kuah berwarna agak kehitaman. Biasanya makanan yang dihidangkan panas-panas, lebih enak disantap segera. Namun, untuk sop buntut bakar ini tidak perlu terburu-buru menyantapnya.

Buntut bakarnya benar-benar panas, dan lidah tidak kuat menahan rasa panasnya itu. Yang memikat lagi adalah kuahnya yang beraroma jahe. Ternyata jahe yang digunakan dalam sop buntut bukan hanya berfungsi menghilangkan rasa amis, melainkan juga memberikan rasa hangat.

Seperti penjelasan Kepala Chef Hotel Ibis Kemayoran Enjang Juanda, warna hitam pada sop buntut bakar adalah keluak.

Daging sop buntutnya dipilih dari kualitas daging impor yang bagus dan mudah empuk, dengan direbus selama 30 menit.

Baca : Resep Masakan Rawon Daging

Gulai buntut 

Hidangan lain yang pantas dicicipi adalah gulai buntut. Hidangan berkuah ini memiliki warna mencolok antara merah dan kekuningan, yang dihasilkan dari cabai giling dan daun kunyit. Rasanya pedas dan gurih. Gulai buntut disajikan dengan bahan dasar santan, rempah, dan kari.

Sop buntut rawon Bila masih merasa tertantang, coba cicipi buntut rawon. Masakan rawon dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur, yang bumbu utamanya adalah rempah dan keluak. Bila dalam masakan rawon disajikan irisan daging beserta kuah, ditambah dengan bawang goreng, tauge, telur asin atau tempe goreng, dan sambal cabe merah.

Untuk buntut rawon, selain kuahnya rawon, daging yang dihidangkan berupa daging buntut dan tulangnya. Cita rasa rawonnya luar biasa nikmat. Buntut rica-rica Bagi yang tidak menyukai makanan berkuah, Anda tetap bisa merasakan daging buntut rica-rica. Bagi penggemar cita rasa pedas, bersiaplah mencicipi buntut rica-rica. Daging buntut yang disajikan dengan irisan cabai merah. Rasa cabai dan jahe yang mendominasi masakan buntut, membikin lidah bergoyang.

Buntut saus tomat jahe Bila Anda penggemar masakan yang bercita rasa asam, cicipilah menu buntut saus tomat jahe. Campuran saus tomat dan jahe akan memberikan rasa sensasi yang asam sekaligus hangat.

Baca : Resep Cara Membuat Ayam Kemangi Bumbu Kuning

Daging buntut yang dibalut tepung gurih ini dilumuri saus tomat dan jahe. Bahkan ketika Anda menggigit daging buntut, akan merasakan empuk dan renyahnya daging tersebut.

Rasa asam begitu menggoda lidah Anda untuk mencicipinya lagi, lagi, dan lagi. Tampaknya Anda tidak perlu ragu lagi untuk mencoba masakan tersebut. Selamat mencoba.

Cara Memilih dan Mengolah Daging

Cara Memilih dan Mengolah Daging. Kadar nutrisi vitamin B kompleks paling banyak didapatkan dari daging sapi dan tidak tertandingi jenis-jenis makanan lainnya. Itu makanya banyak ahli nutrisi yang menganjurkan untuk mengonsumsi daging sapi.

Dalam takaran yang mencukupi, daging merah bukan saja sehat, melainkan juga penting untuk diet yang normal dan berimbang. Untuk mendapatkan potongan daging yang benar sesuai dengan menu yang dipilih, ada baiknya mengetahui kedelapan bagian-bagian potongan sapi.

Secara garis besar, kedelapan bagian itu terbagi pada bagian atas sapi, yaitu leher, iga, has dalam, has luar, dan tanjung; dan bagian bawah sandung lamur, samcan yang meliput dada bawah dan bagian bawah paha belakang.

Tentunya dengan pengetahuan itu, akan lebih mudah untuk memilih potongan daging yang tepat. Untuk masakan Indonesia seperti semur, daging has dalam ideal karena kelunakannya.

Untuk rendang, has luar menjadi pilihan yang baik karena serat dagingnya yang lumat perlahan-lahan dalam cairan santan kelapa dengan metode masak berjam-jam di atas api kecil.

Baca :  Resep Masakan Rawon Daging

Kerap kali metode masakan Indonesia membutuhkan daging yang dibeli langsung dimasak untuk mempertahankan kelembutan daging setelah dibumbui dan dimasak berjam-jam, sebagaimana dengan memasak rendang padang.

Lain halnya dengan makanan Barat yang sering kali membutuhkan marinade sepanjang malam baru di masak keesokan harinya. Contohnya sajian iga sapi ala Barat yang dibumbui ditaruh dalam kulkas dan baru dimasak keesokan harinya dengan metode panggang atau dibakar arang.

Tidak semua sajian daging sapi ala Barat harus dibumbui semalam suntuk. Contohnya seperti daging steak sapi, yakni semakin segar dagingnya semakin lezat santapannya.

Kandungan cairan nutrisi pada daging yang belum diolah meningkatkan rasa gurih. Cairan itu paling optimum pada saat daging masih segar baru dipotong. Untuk steak yang enak, semakin segar semakin lezat. Has dalam adalah pilihan ideal untuk sajian ini.

Juga potongan yang segar hampir-hampir tidak perlu banyak dibumbui. Hanya dibutuhkan sedikit garam di atas minyak panas dengan kepanasan tinggi untuk menghitamkan potongan luar daging dan dimasak sampai kematangan yang diinginkan pada bagian dalam steak.

Baca :  Diet Rendah Kolesterol dan Lemak Terbatas

Penyimpanan

Untuk penyimpanan pembelian daging yang tidak dimasak langsung, sangat penting bila disimpan di freezer kulkas di antara kedinginan -16 sampai -4 derajat celsius. Secara teori, daging yang dibekukan di bagian freezer kulkas dalam plastik hampa udara dalam temperatur ini bisa tahan sampai satu tahun lamanya.

Semua ini tentunya bergantung dengan kualitas pendingin freezer. Waktu kelayakan daging yang dibekukan akan cepat berkurang apabila pendinginan freezer labil akan menyebabkan cairan daging yang kaya nutrisi cepat hilang.

Tanpa suhu yang stabil berarti semakin lama di kulkas semakin banyak kehilangan cairan nutrisi yang membuat daging itu tidak lezat dimakan. Selain temperatur yang labil, musuh yang dapat merusak kelayakan daging yang dibekukan di freezer adalah wadah penyimpanan yang gagal menjaga daging agar tidak kena proses dehidrasi cepat di bawah suhu beku nol derajat celsius.

Tanda-tanda kerusakan adalah warna daging berubah cokelat dan keras. Daging beku yang sudah kecokelatan dan keras teksturnya tidak akan enak lagi kalau dimasak karena bumbu masakan tidak dapat menyerap. Koki yang cermat akan memperhatikan kondisi daging mentah setelah dibekukan untuk menilai kelayakan daging itu.

Baca : Cara Membuat Sayur Asem Tetelan Bumbu Kunyit

Koki yang terburu-buru mau masak pada sore, tapi lupa mengeluarkan daging dari freezer pada pagi atau siang sore, bisa menggunakan trik lama. Caranya, memasukkan daging dalam plastik kedap air dan direndam di baskom air dingin.

Sebetulnya trik lama ini adalah metode terbaik untuk melelehkan daging beku secara higienis. Cairan darah penuh nutrisi tidak terbuang, daging beku juga meleleh secara merata sampai dalam. Keutamaan dari cara melelehkan daging dengan metode ini adalah menjaga kebersihan dapur dari kuman salmonella yang berbahaya untuk kesehatan.

Cara Membuat Martabak Manis Rumahan

Cara Membuat Martabak Manis Rumahan. Di suatu sore hari yang ramai di kampus, ada seorang teman yang tiba-tiba melepas jaket yang seharian dipakainya. Beberapa dari teman saya mengomentari kaosnya sehingga saya pun mencoba memperhatikannya.

Ternyata, kaos yang dipakianya bertuliskan resep martabak manis yang menjadi insiprasi resep kali ini.

Di Indonesia kita mengenal ada dua jenis martabak, yaitu manis dan asin. Martabak versi asin yang dimasak dengan penuh gaya karena ada saatnya adonan dilempar dan diputar-putar, dikabarkan berasal dari India.

Namun, martabak versi manis yang menjadi ide masakan kali ini tidak ditemukan di India. Martabak manis memiliki motif atau pola yang sangat menarik, yaitu seperti sebuah sarang. Biasanya dikonsumsi selagi hangat sehingga saat mengigit, kulitnya yang garing di bagian luar dan bagian dalamnya yang lembut terasa meleleh di dalam mulut.

Toppingnya bisa kita modifikasi sesuai kreatifitas, antara lain dengan selai pepaya, selai nanas, meises, kacang, keju, meisjes, wijen, kismis, durian, nangka, dan lain sebagainya. Bisa juga dibuat variasi ketebalannya, yaitu dibuat tipis kering atau biasa disebut 'tipker' yang sangat ringan dan garing.

Makanan ini bisa digolongkan kedalam jenis camilan yang cukup berat karena mengenyangkan. Pantas saja kenyang, bahannya terbuat dari tepung, telur, dan susu yang sarat karbohidrat dan protein. Martabak biasanya bisa kita temukan berjualan menggunakan gerobak kaki lima yang membuka standnya dari sore hingga pagi hari.

Tak heran kalau martabak menjadi favorit banyak orang sebagai pendamping bergadang saat menonton pertandingan bola atau bila harus bekerja hingga larut.

Gerobak martabak sangat identik dengan spanduknya yang mengalihkan perhatian dengan tulisan besar-besar: 'SPESIAL' atau 'TOP'. Andalan para penjual martabak ini biasanya jumlah atau jenis telur yang mereka pakai, dimana telur bebek dikenal sebagai yang paling gurih, serta merek keju atau mentega yang digunakan.

Orang Indonesia mengenalnya dengan istilah martabak Bandung. Yah, mungkin asalnya dari Bandung. Kalau begitu, bisakah kita klaim bahwa martabak manis, yang sering disebut sebagai terang bulan, ini racikan orang Indonesia?

Hmm, daripada pusing memikirkan klaim mending kita coba yuk membuatnya! Biasanya martabak manis dibuat dengan piring seng khusus. Nah, agar lebih gampang kita pakai wajan teflon yang ada di rumah saja. Oleh karena itu, resep kali adalah Cara Membuat Martabak Manis Rumahan.

Bahan:

• 500 gr Tepung Terigu (protein sedang) 
• 1 Sdt Baking Powder 
• 150 gr Gula Pasir 
• 2 Btr Telur Ayam 
• 1/4 Sdt Sendok Vanili Bubuk 
• 1/2 Sdt Garam 
• 650 ml Air 
• Mentega 
• Bahan isian sesuai selera 
• Wajan Teflon Kecil 18/20 cm 

Cara Membuat Martabak Manis Rumahan: 

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, tambahkan gula pasir, aduk rata menggunakan sendok kayu. 
2. Tambahkan telur satu per satu, aduk terus sambil memasukkan vanili dan garam. 
3. Kocok menggunakan mixer berkecepatan rendah sambil menuangkan air sedikit demi sedikit. Bila adonan sudah lemut, diamkan hingga min. 2 jam. 
4. Timbang adonan sebanyak 250 gr lal tambahkkan 1/4 Sdt baking powder kemudian aduk rata. 
5. Panaskan wajan Teflon selama 15 menit dengan api besar. Lelehkan mentega untuk menggoreng lalu masukkan adonan 250 gr tadi. Masak dengan api sedang hingga terlihat lubang-lubang di adonannya, lalu tutup danbiarkan masak dengan api kecil. 
6. Taburkan sedikit gula pasir lalu tutup sampai matang. Olesi dengan mentega lalu taburkan bahan isian (meisjes, pisang, keju, dsb). Diamkan sekitar 1 menit lalu angkat. 
7. Potong martabak menjadi 2 bagian lalu lipat. Boleh diolesi lagi dengan mentega, lalu potong sesuai selera dan martabak siap dihidangkan. 

* Resep ini bisa membuat 2 buah 'terang bulan' martabak.

Hindari Penyebab Dada Terasa Terbakar

Hindari Penyebab Dada Terasa Terbakar - Heartburn, yang ditandai dengan rasa sakit dan sesak pada perut bagian atas dekat diafragma terasa mendesak seperti terbakar tentunya membuat kita tidak merasa nyaman.

Heartburn yang juga dikenal sebagai asam refluks kronis atau penyakit gastroesophageal reflux bisa mengakibatkan komplikasi serius.
Maka itu, daripada mencari pengobatan, lebih baik kita menghindari pemicunya. Apa sajakah untuk menghindari Penyebab Dada Terasa Terbakar itu?

1. Merokok 

Selain heartburn, merokok adalah salah satu penyebab utama sakit maag. Merokok dapat melemahkan katup antara perut dan kerongkongan, membuat lemak mencerna garam empedu ke usus kecil sehingga menyebabkan heartburn.

Baca : Cara Berhenti Merokok Yang Efektif

2. Kebanyakan makan 

Terlalu banyak makan, terutama makanan berlemak akan memicu heartburn. Piza ukuran besar dengan minuman bersoda mungkin terlihat seperti makanan ideal di waktu libur, tapi hati-hati, ini bisa menjadi salah satu alasan utama mengapa Anda mungkin menderita heartburn. Ditambah makanan berkalori, pertu Anda mungkin meregang.

3. Olahraga 

Jika Anda menderita heartburn, jenis latihan seperti sit-up dapat memberikan tekanan ekstra pada perut, mendorong asam lambung kembali ke kerongkongan. Hal ini menyebabkan munculnya heartburn. Hindari juga latihan yang berhubungan dengan posisi tertentu seperti headstands dan yoga yang membalik aliran alami perut. Jangan pula berolahraga dengan perut kosong dan tunggu dua jam setelah makan.

4. Obat-obatan 

Kadang-kadang, banyak mengonsumsi obat juga dapat menyebabkan heartburn. Konsumsi rutin obat-obatan seperti aspirin dan nonsteroidal anti-inflammatory drugs (NSAID), ibuprofen, naproxen, dan Celebrex dapat menyebabkan heartburn. Maka itu, jangan sembarangan minum obat ini kecuali dengan resep dokter.

Itulah beberapa cara yang menjadi penyebab dada terasa terbakar. Semoga bermanfaat

Cara Membuat Donut Berliner

Cara Membuat Donut Berliner, donut apa yang tidak bolong? Jawabannya Donut Berliner! Berlin adalah suatu nama kota di Jerman yang kebetulan juga merupakan ibukota negara tersebut.

Kue ini memiliki bermacam-macam sebutan di berbagai Negara. Di Jerman sendiri dinamakan Berliner Ballen atau Krapfen. Di Kanada, Bismarck. Sedangkan di Amerika dikenal dengan sebutan Jelly Doughnut.

Perbedaan dari donut ini dengan yang lainnya adalah dari segi bentuk dan isinya. Donut pada umumnya memiliki lubang di tengahnya. Namun yang satu ini tidak ada lubangnya malah memiliki isi yang variatif.

Biasanya isi Berliner berbentuk selai atau krim dari berbagai rasa, seperti strawberry, blueberry, apricot, vanila, dan coklat. Donut ini dipermanis penampilannya dengan taburan gula halus pada bagian permukaannya.

Berliner ini cocok untuk dimakan di segala macam suasana. Kebiasaan orang Jerman adalah saat tahun baru. Buatlah kopi atau teh sebagai pendampingnya dan santaplah saat masih hangat, baru keluar dari oven.

Pasti rasanya nikmat sekali sambil duduk-duduk bersama keluarga, bercerita tentang berbagai hal yang dialami selama tahun 2009 sembari menanti detik-detik pergantian tahun. Apalagi kalau Anda membuat beberapa macam isi donut, sehingga, bisa bermain tebak-tebakan isi.

Suasana akan semakin meriah dengan kejutan di setiap gigitannya. Apalagi bila kita mengikuti tradisi yang menyelipkan satu donut berisi mustard sebagai tipuan. Selamat mencoba dan semoga tahun baru Anda sukses!

Baca : Cara Membuat Rainbow Cake Beserta Gambarnya

Cara Membuat Donut Berliner

Bahan-bahan: 

• 500 gr        Tepung Terigu 
• 1 bks        Fermipan 
• 1/4 L        Susu Putih 
• 80 gr        Mentega (suhu ruangan) 
• 80 gr        Gula Pasir 
• 2 bh        Telur 
• 1 sdt        Aroma Vanila 
• 2 tetes    Aroma Jeruk 
• Garam secukupnya 
• +/- 250 gr    Selai sesuai selera 
• Minyak goreng secukupnya 
• Gula halus secukupnya 

Cara Membuat Donut Berliner :

1. Masukkan Fermipan, 2 sdt tepung terigu, 1 sdt gula lalu larutkan::::; campuran tersebut dengan susu hangat. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipatnya.
2. Bila raginya sudah mengembang, campurkan tepung, gula, telur, aroma vanilla, aroma jeruk, garam, setengah dari mentega/ 40gr, bersama susu sedikit demi sedikit hingga semuanya menyatu. Ulen sampai adonan tidak lengket lagi.
3. Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat, sekitar 30-40 menit di mangkuk yang tertutup kain serbet dengan sedikit celah untuk udara masuk.
4. Ulen lagi adonan yang sudah mengembang sambil mencampurkan sisa mentega hingga kalis dan memiliki tekstur yang licin, sedikit berminyak.
5.  Ambil ΒΌ dari adonan, sisihkan sisanya di mangkuk. Ratakan adonan menggunakan rolling pin atau botol hingga ketebalan +/- 3mm.
6. Cetaklah donut menggunakan cetakan bulat atau pinggiran gelas berkisaran diameter 7-8cm. Sisihkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti dan ditaburi tepung agar tidak lengket.
7. Siapkan isi yang berbentuk selai atau krim. Taruh isinya, kira-kira 1 sendok teh munjung, menggunakan bantuan 2 sendok teh di tengah-tengah bulatan. Ingat untuk menyisakan setengah dari jumlah bulatan untuk tutup donatnya nanti.
8. Bulatan yang masih kosong akan digunakan sebagai penutup bulatan yang berisi selai atau krim. Eratkan pinggirannya dengan bantuan cetakan bulat atau gelas.
9. Diamkan lagi hingga mengembang, sekitar 10 menit. Perhatikan jarak antar donut agar tidak saling menempel saat mengembang. Sembari menunggu Anda dapat mempersiapkan minyak goreng dan loyang untuk meniriskan donut.
10.  Gorenglah donut dengan api sedang hingga emas kecokelatan. Donut yang bagus memiliki garis kuning muda di seputarnya.
11. Tiriskan donut yang sudah digoreng agar tidak terlalu berminyak lalu taburkan gula halus secukupnya.

Baca : Cara Membuat Donat Pisang Ambon Lezat

Tips dari saya, bila donut tidak langsung disajikan, gorenglah hingga berwarna kuning kecoklatan. Baru digoreng lagi hingga coklelat keemasan sesaat sebelum disajikan. Bisa juga Anda panaskan di microwave atau oven dengan panas rendah untuk mendapatkan tekstur yang lebih garing.