Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian

Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian. Selalu saja sajian Pizza dimanapun selalu menggoda selera. Tidak terkecuali juga untuk sebagian orang yang disiplin menjalankan program hidup sehat, pilihan menu Pizza Vegetarian bisa membantu mewujudkan keinginan untuk mencicipi secara aman, praktis dan lezat tentunya. Tidak perlu menahan-nahan atau merasa tersiksa untuk menghindari olahan nikmat Pizza satu ini.

Olahan Pizza  yang awalnya berasal dari Italia ini dikenal sebagai roti bundar maupun pipih berdiamater + 30 cm lebih kaya topping seperti daging asap, ham, pepperoni, salami dan saus. Atau taburan buah nanas, zaitun, sayuran, paprika, jamur, onion dan keju lalu roti dimasukkan dalam pemanggangan. Selama ini tahunya olahan Pizza yang lezat dan selalu lumer di lidah adalah Pizza Pepperoni, salah satu khas Pizza made ini Amerika. Namun mudah saja, kok jika pengin cepet nyicip-nyicip ya beli aja di gerai khusus yang menjual kuliner luar Eropa ini :supermarket maupun restoran.

Baca : Cara Membuat Donat Pisang Ambon Lezat

Kini ada cara lebih praktis dan bisa dilakukan semua orang dengan mengolahnya sendiri pizza sesuai selera hati berdasarkan resep atau pengalaman orang disekitar Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian yang memang khusus membuat olahan pizza made in rumahan. Penasaran, kan mau bikin menu Pizza juga seperti yang ada di ulasan resep berikut ini.

Bahan Membuat Menu Pizza Vegetarian :

 1. Bahan Biang Pizza

• Tepung Ragi Instan 1/2 Sendok Makan
• Air Matang dan Hangat 100 Mili Liter
• Gula Pasir 1/2 Sendok Teh

2. Bahan Kulit Pizza

• Tepung terigu protein sedang 250 gr
• Air dingin/es 50 ml
• minyak goreng 1 sdm

3. Bahan Taburan Pizza

• bawang bombay diiris bulat-bulat 1 buah
• eggplant/terong ungu dipotong 1/2 cm 1 buah
• mierica bubuk 1/4 sdt
• garam 1/2 sdt
• minyak goreng untuk menumis 2 sdm

4. Bahan Saus Pizza

• tomat buah, buang bijinya 3 buah
• air matang 100 ml
• saus tomat botolan 2 sdm
• garam 1/2 sdt
• gula pasir 1/2 sdt
• merica bubuk 1/2 sdt

Cara Mudah Membuat Menu Pizza Vegetarian

Untuk bahan Saus : 
blender buah tomat beserta air. Masukkan campuran lain seperti saus tomat, merica bubuk, dan garam. Masak sambil sesekali diaduk hingga kuah mengental. Gunakan api kecil. Sisihkan.

Untuk bahan taburan :
Panaskan minyak di wajan, tumis irisan bawang bombay sampai beraroma harum. Setelah itu terung ungu. Aduk sampai setengah layu. Jangan lupa bubuhi garam dan merica bubuk. Angkat setelah matang.

Bahan Biang Pizza :
campurkan larutan ragi instan dengan air hangat dan gula pasir. Lalu tunggu bahan biang selama 15 menit.

Bahan kulit Pizza : 

1. campurkan biang Pizza dan tepung terigu. Aduk rata dan uleni perlahan-lahan sampai adonan kulit jadi kalis. Lalu tuangi minyak goreng dan bubuhi garam. Adonan kulit diuleni sampai kalis lagi. Biarkan adonan +30 menit hingga mengembang dengan sempurna.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ambil bagian adonan dan bulatkan. Diamkan selama 10 menit.
3. Adonan yang dibulatkan tadi kemudian digiling menjadi sekitar 1/2 cm tebalnya. Taruh diatas loyang yang telah  diolesin minyak goreng atau margarin. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Setelah itu masukkan dalam oven pemanggang dengan suhu 1900 celcius.
4. Olesin pizza dengan bahan saus. Beri tambahan sajian pizza dengan bahan taburan tadi. Setelah itu panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 1900 celcius.
5. Segera sajikan menu Pizza ini selagi hangat.
6. Untuk : 8 porsi

Baca : Cara Membuat Rainbow Cake Beserta Gambarnya

Well done ;) Meski cukup ribet untuk menyiapkan beragam bahan diatas, tapi tetap sepadan kok dengan hasil yang diperoleh. Selain puas dengan karya kuliner buatan tangan sendiri juga cukup higines menu Pizza Vegetarian yang tersaji. Bagaimana, tertantang mencobanya ? Selamat praktek memasak secara sehat :)